Año Nuevo Chino—Fiesta de la Primavera 2020

 

Año Nuevo chino, también conocido como la fiesta de primavera o el año nuevo lunar de China, es la fiesta más esperada en China, con 7 días continuos de vacación larga. Como lo más colorido evento anual, la celebración tradicional del nuevo año de china dura más, hasta dos semanas, y el clímax llega alrededor de la víspera de año nuevo lunar.

China durante este período está dominada por linternas rojas icónicas, fuegos artificiales ruidosos, banquetes y desfiles masivos, y el festival incluso desencadena celebraciones exuberantes en todo el mundo.

2020-el Año de Ratón

La Fiesta de la Primavera del año 2020 es el año del ratón, y cae en el 24 de enero. Es el año de ratón según el zodíaco de china, que representa un ciclo de 12 años con cada año representado por un animal especifico. Las personas nacieron en los años de ratón incluyen 1936, 1948, 1960, 1972, 1984, 1996 y 2008, experimentaran sus años zodiaco de nacimiento.Para que usted pueda conocer bien la fiesta más animada y alegre del año, le presento unos conocimientos sobre el Año Nuevo chino.

Como todos saben, la Fiesta de la Primavera es conocida como el Año Nuevo del calendario lunar de China, que empieza al primer día del primer mes del calendario lunar, generalmente cae en los últimos días de enero y principios de febrero del calendario gregoriano, y dura unos quince días. La Fiesta de la Primavera ocupa una posición muy importante en China, igual que la Navidad de los países occidentales. A pesar de que el Año Nuevo chino comienza desde el primer día del primer mes del calendario chino, la gente empieza a ocuparse en preparar la celebración temprano: limpiar la casa, poner adornos rojos, pegar retazos de papel en la ventana y apaciguar al Dios de la cocina etc. Todas estas actividades tienen un tema común: despedirse del año pasado y saludar el año nuevo. Sea como sea, sirviendo del portador imprescindible que los chinos pueden liberar sentimientos, la Fiesta de la Primavera es digna del carnaval y el pilar espiritual para la nación china.

 

la fiesta de la primavera

 

Origen de fiesta

En China, la Fiesta de la Primavera tiene una historia de más de 4000 años, entonces existen muchas versiones representativas en cuanto al origen de fiesta, tales como sacrificio del duodécimo mes del calendario lunar, ceremonia de brujería etc. Entre ellas, la versión comúnmente aceptada es que el Año Nuevo chino surge en el periodo Shun. Un día de hace más de 2000 años a.C., Shun heredó el trono del Hijo del Cielo y llevó a las cortes para hacer ofrendas a las divinidades del cielo, de la tierra y a los antepasados, al mismo tiempo rezó por tener buenas cosechas el año siguiente. Desde entonces, la gente tomó este día como el comienzo del año nuevo, y lo llamó la Fiesta Primaveral más tarde. Sobre el origen hay otra historia más interesante: En la antigüedad, hay una fiera llamada “nian”, visitó a los aldeanos para perturbar la paz y matar los seres al llegar el treinteno día del duodécimo mes del calendario lunar. En este día de algún año, “nian” pasó por un pueblo viendo dos zagales jugaron con látigo, pero se huyó por miedo del sonido. Después, se huyó otra vez a causa de temer el color rojo y la luz. Por lo tanto la gente sabía cómo luchar contra la fiera, lo que va convirtiendose en las costumbres tradicionales del Año Nuevo chino.

 

nian

 

Costumbres de fiesta

Cuando todas las calles y callejones están decorados con vibrantes linternas rojas y coloridas luces, el año nuevo lunar está llegando. ¿Qué hacen los chinos? Después de medio mes de ocupación con una limpieza de casas y compras por la fiesta, las festividades comienzan en la víspera de año nuevo y duran 15 días, hasta que llega la luna llena con el festival de los faroles. Revise a continuación las costumbres tradicionales de la fiesta.

► Limpieza y decoración de casas – medio mes antes

Sin importar está en un apartamento urbano o una casa del campo, deba haber una ama de casa diligente que ejerza todas sus energías para llevar a cabo una limpieza exhaustiva de la casa antes del año nuevo. Barrer, trapear, limpiar, lavar ... A veces, toda la familia necesita echar una mano con los quehaceres, para asegurarse de que la casa esté libre del polvo del viejo año y esté preparada para recibir la fortuna del Año Nuevo. Desde entonces, cada casa está decorada con lo más festival color, el rojo brillante—linterna roja, nudos chinos, coplas de festival de primavera, imágenes de personajes fu y recortes de papel de la ventana roja.

limpieza de casa

 

Pegar imagenes felices

A los chinos les gusta colgar unas imagenes felices en este día, tales como retazos de papel de la ventana, cuadros u obras de arte del Año Nuevo chino, faroles de papeles y carácter chino "fu". Entre ellos, lo más imprescindible es el carácter chino "fu", porque en China "fu" pegado a la dirección opuesta significa "felicidad viene", pronunciando "fu dao le", es un buen augurio.

 

pegar imagenes felices

 

► Preparar cosas nuevas para la celebración

Desde el 23 o 24 del duodécimo mes del calendario lunar, la gente está ocupada en preparar todo lo que necesita. Sale a comprar las cosas nuevas, desde aceite comestible, arroz, harina, pollo, pato y pescado hasta fruta, dulce y fruto seco. También detalles decorativos, ropa y zapatos nuevos son necesarios, todos estos son regalos para niños, amigos y familiares. Además, se esmera en limpiar la casa, tanto por fuera como por dentro, y también lavar ropa, colchas, sábanas y utensilios.

► Cocinar el cocido de laba(腊八饭)

En el octavo día del duodécimo mes del calendario lunar, algunas familias cocinan el cocido de laba para celebrar cosecha. Este delicioso manjar se llama sopa de arroz de siete cereales y cinco sabores, hecho de arroz glutinoso, maíz, lágrimas de Job(薏苡), azufaifa, semilla de loto, judías verdes, longaniza y gingko.

 

cocido de laba

 

► Velar en la víspera del Año Nuevo chino

Desde siempre, la Gala de la Fiesta de la Primavera acompaña a muchas generaciones, y es una parte indivisible para los chinos, pero a medida que la tecnología desarrolla, el modo de recreo y diversión es cada vez más abundante, tales como jugar al ordenador, charlarse por móvil, comprar por Internet, etc, entonces la Gala de la Fiesta de la Primavera que atrajo a muchas personas en los días pasados se ha convertido en una música de fondo ahora. En general, con el sonido de campana de la Gala de la Fiesta de la Primavera, los chinos reciben el año nuevo. Cuando suena la campana a las doce de la medianoche, todo el mundo comienza a aclamar la llegada del año nuevo y abrazar a sus familiares a su lado. ¡El ambiente alcanza un apogeo bajo los fuegos artificiales y los petardos!

 

la fiesta de primavera 03

 

► Comer con los familiares

La Fiesta de la Primavera significa la reunión de toda la familia, todos los miembros de la familia se reúnen para disfrutar de la deliciosa “cena de la víspera” en la Víspera del Año Nuevo chino aunque estudian o trabajan en los otros lugares. Cuando comen, cuentan sus propias experiencias del año pasado, además, formulan buenos deseos para el futuro recíprocamente. Los mayores cuidan de estudios de los jóvenes, y los padres se preocupan por trabajo de sus hijos, mientras que los adultos regalan dinero en sobres rojos a los niños con gran prosperidad y felicidad, llenado del ambiente armonioso durante la reunión familiar.

 

cena de la vispera

 

► Dar Yasuiqian– mejores deseos mediante dinero

Desde bebes recién nacidos hasta adolescentes, los adultos mayores darán dinero de la suerte, envueltos en sobres rojos con la esperanza de disipar los espíritus malignos de los niños. Las notas de CNY 10 – 500 se sellan comúnmente en un sobre rojo, mientras que hay grandes con hasta CNY 5000, especialmente en las ricas regiones del sudeste. Además de una pequeña cantidad disponible, la mayor parte del dinero se usa para comprar juguetes, bocadillos, ropa, artículos de papelería para los niños o se ahorra para sus futuros gastos educativos.

 

hongbao

 

► Tirar petardos a las 0:00

Hay una campana de Año Nuevo en la gala de televisión a las 0:00, pero apenas se puede escuchar, ya que habría un fuerte estallido de petardos, de 0:00 a 0:30 e incluso más tarde. Por tradición china, los chinos han disparado petardos, originalmente para ahuyentar al legendario monstruo Nian que emerge a la medianoche. En los últimos años, muchas áreas urbanas tienen una prohibición de petardos o establecen un área o período especial para los fuegos artificiales, para evitar accidentes y amenazas a la calidad del aire.

► Medio mes visitando los parientes de una familia a otra

Después de un día en casa, la gente empieza a visitar los parientes desde el segundo día del año nuevo lunar. Las parejas que se casan este año, van a visitar la casa de los padres de esposa el segundo día. Los siguientes días se pasarán en varias casas de los parientes. [ara algunas familias extendidas en las áreas rurales, medio mes no es suficiente para visitar cada gente. Las personas llevan regalos para cada casa y da sobres rojos para los niños. Es ritual. 

Fechas de Año Nuevo Chino: 2020 - 2030

Fechas de Año Nuevo Chino

Año  Nochevieja Año Nuevo Día de Semana Animal Zodiaco
2020 24 de enero 25 de enero sábado Ratón
2021 11 de febrero 12 de febrero viernes Toro
2022 31 de enero 1 de febrero martes Tigre
2023 21 de enero 22 de enero domingo Conejo
2024 9 de febrero 10 de febrero sábado Dragón
2025 28 de enero 29 de enero miércoles Serpiente
2026 16 de febrero 17 de febrero martes Caballo
2027 5 de febrero 6 de febrero sábado Cabra
2028  25 de enero 26 de enero miércoles Mono
2029 12 de febrero 13 de febrero martes Gallo
2030 2 de febrero 3 de febrero sábado Perro

Actividades de fiesta

Celebrar el día 23 o 24 del duodécimo mes del calendario lunar

Es un día para apaciguar al dios de la cocina, y se trata de inicio y presagio de las actividades de la Fiesta de la Primavera. Generalmente en este día hay las costumbres de comer caramelos de horno, tortilla frita o tomar sopa de tofu.

 

apaciguar al dios de la cocina

 

► Velar durante la víspera del Año Nuevo

Siendo un importante día para despedirse del año pasado y saludar el año nuevo, la víspera está relacionada intimamente con la Fiesta de la Primavera. En este día, la gente come con los familiares y regala dinero en sobres rojos.

► El primer día del primer mes de un año nuevo

Es conocido como el día de pollo, y es el primer día del año, de la primavera, y del preimer mes. Está acostumbrado a reventar fuegos artificiales al salir de la casa, ahorrar dinero y beber licor de Tusu.

 

la fiesta de primavera 04

 

► El segundo día del primer mes

En el día de perro, las chicas casadas van a volver a la casa de sus padres con su marido para mirar los parientes. Además,  la gente suele rendir homenaje al dios de la riqueza.

► El tercer día del primer mes

Se dice que Nüwa crea los cerdos en ese día, por eso llamado el día de cerdo. En el día no permiten matar los cerdos.

► El cuarto día del primer mes

De la misma razón, en el día de oveja no pueden matarlas tampoco.

► El quinto día del primer mes

 Comer ravioles es muy buena, y el mercado de valores vuelve a abrirse después de una cesación breve de los negocios en el día de bovino.

► El sexto día del primer mes

En el día de caballo hay que despedirse de pobre.

► Desde el séptimo día del primer mes hasta el duodécimo día del primer mes

Son los días de gente, de cereal, del Dios Yudi, de piedra respectivamente.

► El decimoquinto día del primer mes

Este día es conocido como la Fiesta de los Faroles, el mercado diurno y la feria de faroles de noche son impresionantes. Además, durante el Año Nuevo chino, la gente prefiere visitar un templo chino para quemar incienso, pedir bendición y rendir homenaje a los antepasados, especialmente en el primer día del Año Nuevo chino.

 

la fiesta de primavera 01

 

Gastronomía tradicional

Por lo general, es necesario preparar pescado, vaca, pollo y cordero para la cena, lo que representa la unidad y la prosperidad, otrosí ravioles y rollitos de primavera juegan los papeles importantes en este momento. De hecho, estas comidas disponen de unos sentidos especiales. Por ejemplo, la pronunciación de pescado en chino es igual que la del carácter chino Yu, comer pescado en la Fiesta de la Primavera es un buen agüero, significando la excedente riqueza año tras año. Comer los ravioles se trata de un augurio de la buena suerte a causa de que su pronunciación puede supone despedir de lo viejo y recibir lo nuevo. Por añadidura, la forma de ravioles asemeja a un lingote de oro de la antigua China, cuanto más tú comas, más ganarás. Tomar los rollitos de primavera es para evitar desastres. Desde luego el “ jiu” , un aguardiente fuerte tradicional de China es indispensable en la cena, que puede mejorar el intercambio de sentimientos entre las personas y dejar el ambiente festival ponerse más fuerte.

 

rollitos de primavera

 

Fiesta en otros países

En Asia alrededor de ocho países celebran la Fiesta de la Primavera y la toman como un día feriado oficial, por ejemplo: Corea, Vietnam, Singapur. Rollitos primaverales y tamales cuadrados llenos de carne de cerdo y lenteja son las comidas necesarias para las familias de Vietnam. Y en la Península de Corea la sopa de tortas de arroz ocupa una posición incomparable, cuando los jóvenes visitan para felicitar el Año Nuevo a los mayores, los anteriores tienen que arrodillarse y tocar el suelo con la frente, en consecuencia los mayores les regalan dinero en sobres rojos o regalos a los chicos. La gente vietnamita rinde homenaje a los antepasados al sonar la campana del Año Nuevo con macedonia.

 

la danza de leon

 

Tabúes

Como la Fiesta de la Primavera es el primer día del año calendario lunar de China, por lo tanto hay muchos tabúes durante este periodo, tales como prohiben hablar cualquier palabra relacionada con los vocabularios sobre romper, morir, enfermar, etc. Hay que coger los tazas, tazones y platos cuidadosamente, si los rompen sin querer, las personas presentes tienen que decir unas palabras de buen augurio. Además, no pueden limpiar la casa, pedir un préstamo, tomar la medicina, etc.

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Las fiestas tradicionales de China

Gastronomía de China

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